Et la suite du SAL d'avril de Missfil: j'espère qu'elle ne m'en voudra pas, chez moi la petite abeille a laissé la place à un papillon bleu...

J'en profite par ailleurs pour vous donner la recette du gâteau Balthazar, que Valentine et Benoît avaient confectionné dans la matinée (j'avais prévu de le prendre en photo, mais il a été mangé trop vite!!). Des tas d'avantages pour ce gâteau: il est super bon, hyper rapide et facile à faire par des enfants et peut faire facilement son petit effet si on prend 5 mn de plus pour le glacer et le décorer:

Il faut :
- 4 oeufs
- 100 grammes d'amandes en poudre (on peut aussi remplacer par de la noix de coco en poudre)
- 100 grammes de sucre
- 100 grammes de beurre
- 100 grammes de chocolat
- 1 cuill à café de farine
- 1 cuill à café de levure (en général, celle-ci je l'oublie, mais ça change pas grand-chose!)

Mélanger le tout (après avoir fait fondre le chocolat et le beurre, quand même... moi je les mets ensemble dans un dans un petit bol 1 mn au micro-ondes, ça suffit).
Verser dans un moule et faire cuire environ 30 mn th.5.

Pour le décorer, je fais un glaçage au chocolat: 50 g de beurre + 100 g de chocolat, 1 mn au micro-ondes, j'étale et je mets au frigo.

La touche finale: hier c'était des petits vermicelles colorés, mais ça peut être du sucre glace ou encore des amandes préalablement grillées à la poêle...


Enfin, hier a été dévoilée la 4ème étape du SAL de Missfil, que je me suis empressée de broder: